la Super Sauce au Cheddar Fondu pour Hot Dog
Ingrédients pour la sauce au Cheddar
** 1 C à Soupe beurre
** 1 C à Soupe farine
** 200 g de crème fraîche épaisse
** 100 g de cheddar râpé
** Sel et Poivre
** 1 pointe de Cayenne
Préparation de la Sauce au Cheddar Fondu
1. Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine tout en remuant au fouet pour bien mélanger le tout, ajoute ensuite la crème fraîche tout en continuant de remuer.Il ne faut pas cesser de remuer, c'est là le secret de la recette.
2 . Une fois que la sauce va commencer à s'épaissir, rajoute progressivement le cheddar râpé et continue de remuer afin d'obtenir un mélange lisse et homogène.
3 . Ajoute le sel et le poivre (ou le piment) à ta convenance.
Venez nous retrouver sur vos marchés en cliquant sur le lien ROUGE ! 
